MARDI, RENDEZ-VOUS EST PRIS
Petite astuce anti-gaspillage dans votre cuisine : que faire avec des blancs d'oeuf ?
Vous avez fait un délicieux dessert. La recette disait de séparer les blancs d'oeuf des jaunes pour n'utiliser que les jaunes. Et les blancs , alors ?
Pas question de les jeter ! Vous pouvez les utiliser pour faire des langues de chat ou des rochers à la noix de coco.
Mais si vous pensez que vous n'aurez pas assez de blancs d'oeuf pour la quantité de gâteaux recherchés, vous pouvez les congeler (attention ! N'oubliez pas de noter le nombre de blancs d'oeuf).
Un petit gâteau, une tasse de chocolat chaud, et il n'en faut pas plus pour affronter cette grisaille !
A bientôt !
Sophie COCARD
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Photo : JBTZ designer